13日，從中國獸醫(yī)協(xié)會獲悉，我國首部畜禽養(yǎng)殖和屠宰福利標準已經(jīng)啟動制定。

據(jù)了解，這一標準由中國獸醫(yī)協(xié)會攜手30余家行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰企業(yè)、食品深加工企業(yè)、餐飲企業(yè)共同制定，具體內(nèi)容包括對畜禽的飼養(yǎng)管理、畜舍環(huán)境、疫病防控、行為表達、人員操作要求、宰前處置、擊暈和刺殺放血等方面設置技術(shù)參數(shù)，以確定養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)的福利基本要求。這也將成為我國畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域首部涵蓋生豬、肉雞、蛋雞、肉羊、肉牛、奶牛六大畜種的農(nóng)場動物福利行業(yè)標準。

中國獸醫(yī)協(xié)會動物福利項目主管兼首席評估師孫忠超在接受記者采訪時表示，標準還將對畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的動物福利提出具體規(guī)范，如飼養(yǎng)密度、棚舍溫濕度、氨氣濃度、飼料清潔度、飲水清潔度等，最終提高動物健康與防疫水平。

“歐美國家對動物福利比較重視，不同的動物福利水平直接體現(xiàn)在畜禽產(chǎn)品市場價格上，而我國動物福利工作仍處于起步階段?！睂O忠超介紹，中國獸醫(yī)協(xié)會正式啟動標準制定工作后，擬于明年6月份正式發(fā)布畜禽養(yǎng)殖和屠宰福利標準，并希望通過2年左右的探索實踐，將修訂后的行業(yè)標準上升為國家推薦標準。

四、全國首個農(nóng)食產(chǎn)品鏈全過程管理通用標準

12日上午，山東省政府新聞辦召開新聞發(fā)布會，邀請省商務廳副廳長呂偉，中國檢驗認證集團山東分公司副總經(jīng)理呂祁介紹我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)國際標準和品牌創(chuàng)建情況。按照省政府“一個標準，兩個市場、以外促內(nèi)、統(tǒng)籌發(fā)展”的要求，山東省商務廳建設運行了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全服務平臺”，聯(lián)合中國檢驗認證集團山東分公司制定了《山東省農(nóng)產(chǎn)品食品鏈全過程管理通用要求》，以國際標準和信息化手段提升全省農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量示范區(qū)。

2014年7月，山東在全國率先創(chuàng)建“出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范省”。創(chuàng)建中，重點加強公共服務平臺建設，引導企業(yè)開拓國內(nèi)外市場。經(jīng)過一年多的努力，省級公共平臺——“山東省出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理公共服務平臺”即將正式上線運行。平臺建設中，由中國檢驗認證集團山東公司制定標準，并對進入平臺企業(yè)和產(chǎn)品進行驗收和監(jiān)管，從而保證平臺產(chǎn)品滿足國際市場需求和國內(nèi)中高端市場需要。

目前平臺推行的標準是“《山東省農(nóng)產(chǎn)品食品鏈全過程管理通用要求（試行）》標準體系”。該標準體系由三個部分組成，包括食品鏈全過程通用標準、專項產(chǎn)品技術(shù)支持性標準、第三方評價標準?！巴ㄓ脴藴省痹趪鴥?nèi)首次提出了基于出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)管理下的農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、流通等全產(chǎn)業(yè)鏈過程管理要求?！皩ｍ棶a(chǎn)品技術(shù)支持標準”為應用標準的各類組織提供了具體指南，有效解決了標準化與信息化結(jié)合的問題。通過“第三方評價標準”的建立，引入第三方機構(gòu)實施全過程的動態(tài)評價與監(jiān)管，確保平臺推薦的品牌企業(yè)符合標準要求。標準引用、選用、參照國際標準，在管理體系上采用“GFSI國際食品安全動議”認可且被國際市場廣泛采信的標準，保障了國內(nèi)外市場的認可與采信，實現(xiàn)了“一個標準，兩個市場”的需要。

據(jù)了解，這是國內(nèi)首個初級農(nóng)產(chǎn)品由田間地頭到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈標準，貫穿了種植、采收、加工、包裝、儲存、運輸、消費全過程。標準是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎的基礎，是生產(chǎn)流通、安全追溯、監(jiān)督管理的基本遵循和規(guī)范。

五、找月嫂也有國家標準

隨著“十三五”二胎政策的開放，預計孕嬰相關(guān)產(chǎn)業(yè)將有大幅增長，隨之而來，月嫂的需求量也會越來越大。國家標準委批準發(fā)布的《家政服務母嬰生活護理服務質(zhì)量規(guī)范》和《家政服務機構(gòu)等級劃分及評定》兩項國家標準，對母嬰生活護理服務質(zhì)量和家政服務機構(gòu)劃分進行了規(guī)范與界定，以上兩項標準將于2016年2月1日起正式實施。

據(jù)了解，隨著家政服務、母嬰護理服務社會化程度的提高和機構(gòu)數(shù)量的急劇增加，不同機構(gòu)服務能力參差不齊，使消費者很難鑒別，很多消費者都有選擇多家機構(gòu)或同一家機構(gòu)多名服務人員的經(jīng)歷，消費者和服務機構(gòu)的糾紛時常發(fā)生，影響了家政服務效率和母嬰護理水平。同時家政服務機構(gòu)也缺乏自我規(guī)范、改進、提升的依據(jù)，不利于家政服務和母嬰護理服務行業(yè)的發(fā)展和滿足消費需求。